2021第六届中国家庭烘焙料理大赛决赛圆满收官！
2021-11-04 12:11:44
投稿人 : yq4qlskj
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10月31日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食、王森冠军联盟联合打造的2021第六届中国家庭烘焙料理大赛圆满落下帷幕!中国家庭烘焙料理大赛于2016年创办,旨在不断推出高品质烘焙及料理作品,引领中国家庭烘焙料理产业不断发展。目前已连续举办至第6届,成为赋能中国家庭烘焙市场,为国内烘焙料理爱好者们提供学习交流、分享展示舞台的重量级赛事。据悉,本届大赛由安佳、圣迪乐总冠名。比赛现场,安佳与圣迪乐为现场选手们提供了高质量产品,确保参赛选手发挥出最好水平,为选手保驾护航的同时也为赛事注入了强劲动力。
在闭幕仪式上,大赛特约裁判长、中国烘焙大师黎国雄先生对选手们的表现做总结发言,发言中指出本次大赛评委团分别从口味口感、作品质感、艺术创意、工艺流程、技术难度等多维度对选手作品进行综合评分,选手们都发挥了极致的匠心精神,整体水平是最具惊喜的一届,作品样式丰富,挑战难度升级,选手们不仅专注精湛技艺和细腻口感,更是把烘焙快乐带给了家庭和孩子,这才是家庭烘焙最值得发扬的精神。
精彩赛事,彰显烘焙料理无限乐趣与魅力
自8月海选以来,本届大赛吸引了上万名烘焙料理爱好者的空前关注与热情参与。本次比赛共分为"亲子烘焙组"、"创意料理组"和“趣味披萨组”三个组别,通过线上海选、复赛和线下总决赛几轮的激烈比拼,最终在来自世界各地的专业评审以及广大网友观众的见证下,各组别的冠亚季军诞生。
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