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白茶有哪些品种?

2021-10-27 06:11:57 投稿人 : yq4qlskj 围观 : 242 次 0 评论

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白茶分为白毫银针、白牡丹、全成红、全成露、工美、寿眉、新白茶等几种类型。分类标准主要以鲜叶的不同原料为依据。白茶的主要特点是白银,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶嫩均匀。

白毫银针鲜叶的原料都是茶芽。白毫银珍制成成品茶后,其形状呈针状,白毫银珍致密,色泽洁白如银,故名白毫银珍。其针状成品茶长约3厘米。主产区为福建省福鼎市、政和县、松溪县和福建省南平市简阳市。福鼎产的茶芽浓白有光泽,汤色浅杏黄,滋味鲜爽。正合出品,汤味醇厚,香气清冽。

白牡丹以夹在银白色心形中间的绿叶而闻名,心形像花一样。冲泡后,绿叶托住嫩芽,就像刚开始的嫩芽一样。白牡丹是由大白茶树或水仙种的短芽叶制成的一芽一叶二叶,是白茶的最佳产品。

红梅,有时也叫寿眉,是白茶中产量最高的品种。它是由蔬菜茶树的芽叶制成的。这种用菜茶树芽叶制成的绿茶叫“小白”,与福鼎大白茶、政和大白茶的芽叶制成的“大白”绿茶不同。“工美”的意思是上品,质量比寿美好。一般叫工美,不叫寿美。

新工艺白茶的主产区有福鼎、政和、松溪、简阳等。它是按照白茶的加工工艺制作的,萎凋后,加入轻揉。新白茶外观略折成半卷条,色泽深绿褐,香清风味浓郁,汤色味似绿茶而无清香,似红茶布而无膨松,其特点是浓、醇、甜。工艺茶受到消费者的欢迎,因为它的条形比工美的更紧,味道和颜色也更浓。

白茶解酒,清热润肺,平肝养血,消炎解毒,降压降脂,消除疲劳。如果人们经常抽烟喝酒,如果他们太生气,他们应该多喝白茶。

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