桔子汁抗氧化活性好不好？专家为您解答！
2021-09-29 16:14:29
投稿人 : yq4qlskj
围观 : 111 次
0 评论
我们了解到在日常生活中可以看到橘子，去买生水果的时候可以买到。因为生水果富含维生素，橘子不需要水果中的营养成分。据查询，橙汁等食物的抗氧化活性一直被研究人员轻视，它们也很有营养。
在最近发表在世界杂志《食品化学》上的一篇研究论文中，格拉纳达大学的研究人员通过研究表明，柑橘汁的抗氧化值可能是当时分析方法测量的10倍以上，这一研究结果有助于了解柑橘的抗氧化特性，有助于制定我们的健康饮食计划。
橙汁和其他果汁具有非常高的抗氧化活性，因此据说它们有助于消除人体中的有害自由基，并有助于促进人体健康。在讨论过程中，研究人员还发现，橙汁的抗氧化功效远高于我们之前知道的营养成分。研究人员分析了橙汁，发现橙汁中的许多物质可以被小肠消化。
研究人员何塞安赫尔鲁凡赫纳雷斯教授指出，目前的主要问题是，橙子本身的固体成分(纤维)的抗氧化活性无法完全确定。但是研究发现，当一些不溶性物质进入大肠后，会被肠道微生物发酵，实际上可以提取更多的抗氧化物质，所以我们可以通过新的技能来衡量微生物摄入的抗氧化物质。
实验中，实验者开发了一种球形抗氧化反应的新技能，可以模拟体内胃肠消化过程，研究人员还考虑了橙子中固体不溶物的抗氧化活性。当研究人员将这项技术商业化后，天然橙汁、橙汁、柠檬汁和葡萄柚汁的价值将在未来显著增加。比如以橙汁为例，传统技能考核的抗氧化活性可达2.3mol Trolox/L(抗氧化天赋单位)，但新的球形抗氧化反应技能测得的抗氧化活性可达23 mmol Trolox/L.
最后，研究人员指出，橙子的抗氧化活性实际上是我们所知的10倍多。通过新的球形抗氧化反应技巧，我们可以准确测量许多水果的抗氧化活性。未来，我们将进行目前的研究，并使用新的数学模型来分类果汁。生水果的抗氧化活性获得了较高的利用价值，被我们很好的利用和建议。可以被我们更清楚的认识和使用。
总结：吃生水果是我们日常生活中要做的一项工作。有时候我们会在一天之内吃很多，但是我们永远不知道橘子被宝藏所覆盖。关于吃橘子有很多误解。根据专家的解释，以后不能随意吃橘子了，一定要把橘子的所有功能都吃得浑身是宝。边肖在这里提醒我们，多吃生水果可以补充通常的维生素。
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
上一篇：大门直通阳台如何化解 下一篇：出类拔萃的萃是什么意思？
相关文章
-
养生除了吃还有什么方法？中医还有这五种养生法，强身保健效果好
现在很多朋友都开始越来越注重养生，他们会进食各种有营养的食物，会适当运动，那除了这些，我们还可以通过其他的方法来养生吗？我今天就给大家介绍一下。脐疗：肚脐作为人体唯一看得见摸得着的穴位，脐疗的帮助可是非常大的。脐疗可以通调三焦、利水消肿、理...
2021-11-03 12:57:58 -
万艾可的功效与作用
万艾可也叫西地那非，主要是对男性勃起功能障碍有一定的改善作用，被认为是阴茎勃起功能障碍治疗的一线药物，下面就让我们来看一下万艾可的功效是什么？ 万艾可的功效与作用 这类药物应该避免与一切硝酸酯类药物合用，这类药物能够使血压发生降低，...
2021-11-03 12:56:06 -
身体肌肉跳动是什么原因分析
肌肉跳动是一种正常的生理现象，不过有时候肌肉跳动也可能是某些神经肌肉疾病的症状，要提高警惕，下面就让我们来看一下身体肌肉跳动的原因是什么？ 身体肌肉跳动是什么原因分析 普遍来说肌肉的跳动其实是肌肉细胞群收缩引起，也叫做技术颤动，技术...
2021-11-03 12:54:47 -
秋分养生有什么好方法?秋分养生要注意什么?
秋分是二十四节气之一，是秋天重要的节气之一，秋分之后气温会出现大幅度的降低，所以秋分也预示着秋季的正式开始，而大家想要避免秋季生病，秋分时一定要注重养生，那么秋分养生有什么好方法呢?秋分养生要注意什么?秋分的养生好方法 1、饮食健康：秋分...
2021-11-03 12:53:20 -
二十个“养生知识”一点不靠谱，越养越不健康，你有没有入过坑
生活变得越来越好了，人们的想法也就不同，吃得好穿得暖，住的也很好，所以，人们就想要更长寿，想要自己的身体更加的健康，然后就会去养生。养生这个事情其实并不是个简单的事情，做对了就能够帮助身体健康。做错了就不好了，反而会给自己找病，这可真是得不...
2021-11-03 12:52:44 -
藕粉怎么冲？冲藕粉的方法以及注意事项
藕粉怎么冲才成功？大家是不是不知道藕粉应该怎么冲调呢，感觉自己冲出来的是疙瘩而不是糊糊状？那是因为之间用开水冲调的话才会变成疙瘩状，其实藕粉需要用冷水化开以后再用开水进行冲调，这样才会变成糊糊状，现在你们都知道怎么冲调好吃的藕粉了吗？ 冲...
2021-11-02 22:24:37 -
奶茶去冰和常温有什么区别
奶茶去冰和常温是有区别的，不能把去冰等同于常温了，奶茶去冰是在制作奶茶的时候，先将冰块放入奶茶中摇动片刻，等到奶茶迅速降下温，有冰镇的口感后再将冰块丢掉，最后封口。 奶茶去冰就是先将奶茶中加冰迅速降温然后捞出，让饮料具有冰凉的口感，其后不...
2021-11-02 22:24:15 -
油麦菜苦是怎么回事
油麦菜发苦是因为菜叶中含有莴苣素也可能是油麦菜太老了导致的苦味。莴苣素味道发苦，所以造成油麦菜有苦味。可以在烹饪油麦菜之前将油麦菜进行焯水处理，通过焯水可以去除油麦菜的苦味。 油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，...
2021-11-02 22:23:14 -
永远不要和戒烟成功的人交朋友？他们有何特点？
戒烟并非易事，很多烟民不知道多久才算成功，还担心烟友疏远自己，因为有一句话是这么说的——“永远不要和戒烟成功的人交朋友”。对此，有不少网友分享了自己的看法。@笑看人生：我十七岁开始抽烟，已有37年烟龄，抽得最厉害时每天3、4包。我在前年11...
2021-11-02 22:21:47 -
吃饭注意八个细节百病不生 常吃鱼类
吃饭注意八个细节百病不生 常吃鱼类，分享了在平时的养生生活中的一些心得体会，这些心得也能够帮助大家避免多走弯路，相信吃饭注意八个细节百病不生 常吃鱼类这篇文章能让你的养生更有效果，同时保持这些健康的习惯相信时间久了对你的身体一定有着相应的帮...
2021-11-02 17:06:03
发表评论